- Alimentación, nutrición y envejecimiento: un análisis desde el enfoque social de derechos. Bejarano y cols. (2013)
- Deficiencias nutricionales en los adultos y adultos mayores. Falque y cols. (2005)
- Envejecimiento y nutrición. Álvarez (2011)
- Estado de nutrición del adulto mayor en México. Foro envejecimiento y salud 2012
- Guía de orientación nutricional para personas mayores. Villas (s/f), Dirección General de Salud Pública y Alimentación
- Guía de comedores asistenciales para adultos mayores en desamparo. DIF-JALISCO (2012)
- Guía alimentaria para adultos mayores. Fundación Hospítales Nisa (s/f)
- Guía para la alimentación y nutrición de las personas mayores. Fundación edad y vida (2013)
- Importancia de la nutrición en la persona de edad avanzada. Novartis (2001)
- Manual de recomendaciones nutricionales en pacientes geriátricos. Gómez y Reuss (2004)
- Nutrición del Adulto Mayor. Recomendaciones para una Alimentación Saludable. SERNAC (2004)
- Necesidades nutricionales en el envejecimiento.
- Nutrición adecuada en la vejez. Trastornos alimenticios que pueden aparecer en la tercera edad. Sánchez y cols. (s/f)
- Nutrición y valoración del estado nutricional en el anciano. Fundación Matia (2001)
- Nutrición y recomendaciones dietéticas para personas mayores. Arbonés y cols. (2003)
- Nutrición y cuidados del adulto mayor. Programa Chile Mayor (2005)
- La atención nutricional y la promoción de la salud del adulto mayor. Sedó (s/f)
- La nutrición del anciano como un problema de salud pública. Bernal (2008)
- Recomendaciones nutricionales para los ancianos. Ruiz-López (2000)
- Requerimientos nutricionales en la tercera edad. Novartis (1998)
- Valoración nutricional en el anciano. Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (2007)
Videoteca:
- La nutrición de nuestros mayores
- Alimentación saludable para personas de la tercera edad
- Alimentacion en la tercera edad. Programa 7 vidas
- La alimentación en el anciano. Vicente Granell.Dietista
- Nutrición en adultos mayores. Diálogos en confianza. Canal Once